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다이어트
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다이어트의 필수, 식이섬유에 대해 알아보자healthy life 2023. 3. 14. 18:48
건강한 몸을 유지하고 삶의 질을 높이기 위해 많은 사람들이 실천하는 다이어트. 그러나 올바르지 않은 다이어트 방법은 건강을 해치기도 합니다. 따라서, 올바른 다이어트 방법에서 빠질 수 없는 중요한 영양소인 식이섬유에 대해 알아보겠습니다. 식이섬유 특징 식이섬유는 우리 몸에서 소화되지 않고 대장에서 장내 미생물에 의해 분해되어 배출되는 섬유질입니다. 이러한 성질 때문에 식이섬유는 우리 몸에 많은 이점을 줍니다. 또한, 식이섬유는 주로 식물의 세포벽에 포함된 다당류로 이루어져 있으며, 물에 녹는 수용성과 물에 녹지 않는 불용성의 두 종류가 있습니다. 수용성 식이섬유는 물에 잘 녹아 점액질로 변하며, 소장에서 소화되지 않은 식이섬유가 대장에서 유산균에 의해 발효돼 단쇄지방산과 가스를 생성합니다. 반면, 불용성..